マドレーヌ

久しぶりのマドレーヌです。
定番の菊型と普通のカップで、続けて２回焼きました。
１回に焼ける数が少ないので・・・

昔に買ってあった菊型の紙カップはケーキがくっついて外しにくいけれど、最近のカップは、シリコン加工がしてあるのか全くくっつきません。
コロンと外れます。
古いのをケチ臭く使っていないで、新しくしないといけませんね。

バターの分量が多いから・・・美味しい！
計算してみると、家で作ると１個が３０円ほど（手間賃抜き）なので、やっぱり焼こうかなと思ってしまいます。（笑）