マドレーヌ

 久しぶりのマドレーヌ。

鼻をクンクンさせながら、バター好きの主人が二階から降りて来ました。

子供の頃、こっそり1/4ポンドのバターを1本食べた経験があるくらいですから・・・（笑）

「1個に10gのバターが入っているよ」と言うと、満足そうに食べていました。

「脂肪分は、沢山食べてもすべて消化吸収されずに排出される」と、検索で調べて納得しています。(-^〇^-)

ベイクドチーズケーキ

 いつもと違うレシピにしました。

素材の分量が違うと、味も食感も変わります。

卵と生クリームが多いので、こちらの方が好みかな・・・

次からこちらにしよう。(^-^ ) 

二度咲きの金木犀

 10月初めに咲いた金木犀が、すっかり咲き終わった後に又咲きました。

一部の枝ではなく全体に、花芽が膨らんで開きました。

二度楽しめましたが、こんなことは初めて・・・

検索して見たら、2度咲き、3度咲きが増えてきているそうですね。

地球温暖化との関係が指摘されていて、温暖化が進めば2度咲きする金木犀が増えると予測されると書いてあります。

しかし、そのメカニズムは解明されていないと言う事です。

秋

チョウは苦手ですが・・・

一生懸命、シオンの蜜を吸うツマグロヒョウモン。

カメラを近づけても逃げませんでした。

庭の花も少なくなったので、チョウチョも忙しそうです。

白とピンクのシュウメイギク（一重咲）。

根がどんどん広がって、丈夫な花です。

今年は、ヒマワリとコスモスの種蒔きをサボったので、秋の庭が寂しい・・・

追加です。

ベニシジミも撮れました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

純生クリームのアイスクリーム

９月に入って随分涼しくなってからは、「アイスクリーム」を作っています。

 冷たい「アイスクリン」から、あまり冷たくない濃厚な「アイスクリーム」に変更。

純生クリームと卵と砂糖だけです。

これなら寒くなっても食べられるので、アイスクリーム好きには（＾＾）ｖ