童夢のシュークリーム

京都の出町柳に昔からある手作りケーキのお店。
何度も前を車で通った事はあるのですが、初めて立ち寄ってシュークリーム(メープルインシュー）を買って来ました。
こんな感じのシュークリームは初めてです。

硬目のシュー皮に洋酒の香るカスタードクリームたっぷり、そのクリームの奥にメープルの染みこんだシュー皮、シナモンの入った生クリームのトッピング。
手作り感一杯の大きなシュークリームでお腹が一杯になりました。(o^-^o)
３９０円のシュークリーム・・・・・でも、大きいからお値段も納得。

今度はタルトにしようかな～♪

紅茶とコーヒーのショートブレッド

又、ショートブレッドを焼きました。
バター、塩、砂糖、小麦粉を混ぜ合わせて、ポリ袋に入れて麺棒で伸して冷蔵庫へ。
次の日、切って焼くだけなので凄く簡単です。

アールグレイのリーフを砕いたのと、コーヒー豆をミルサーで挽いたのを入れてみました。
香りを楽しむのには一番♪

コスモスのスカーフ

何年も前に主人に染めて貰ったお気に入りのスカーフ。
京都の白生地屋さんでスカーフ用の生地を買ってきて、地色を淡いピンクに染め、コスモスを描いて貰いました。
私は布には描かないので、全て主人のオリジナル。
オシャレして外出する時に何度も使いましたが、最近はあまりそういう外出がなくなって・・・
今月、人に会う事があって久しぶりに使いました。

地味な色や濃い色、コントラストのきついのはあまり似合わない（好きじゃない）ので、パステルカラーを選んでしまいます。
若向きの色かも知れないけれど、似合うのが一番です。
まだまだ年取っても使うつもり。（^^ ）♪

バナナケーキとリンゴのケーキ

図書館で借りた本で早速作ってみました。
食べる時にオーブントースターで温め直して、熱いうちに食べると美味しいと書いてありました。
なるほど、あつあつを食べるケーキも風味があって美味しいんですね。

分量を少なくして薄めに焼くのと、果物が多めなので、食べた感じは軽めです。
果物が余った時にいいかも・・・

この本は、鎌倉で評判のケーキ店を開いておられる女性の著書なんだそうです。
この次は、このお店の看板のシフォンケーキに挑戦。

滋賀県立図書館

昔はよく行った図書館へ何年ぶりかに行きました。
気楽に出かけられなかったのと、何でもＰＣで検索して済ませるようになってご無沙汰になっていました。
お天気も良いし、車で３０分ほどドライブ。
ここは、広くて静かで自然が一杯です。
たまには、のんびりと本を手にとって選んでみるのもいいみたい。
ケーキの本と手作りタレとソースの本、それにインド料理の本を借りました。

最近、２軒の小さなインド料理のお店でチキンカレーを食べてからちょっと興味があって、ネットのレシピでチキンカレーやタンドリーチキンを作っています。
それで、今度は本を借りてみようかと思って・・・

ピリ辛が苦手なのと、ゆっくり外食することも無かったからですが、お店の味を参考にして作るのもいいですね。（V＾－°）

シフォンケーキ

バターを使わず、サラダ油で作るふわふわケーキです。
伊予柑ピールを入れてみました。
軽～いケーキなので沢山食べられます。（笑）

下の画像は、ずーと前に作った抹茶シフォンケーキ。
今度は、紅茶（アールグレイ）の葉を入れてみよう！(^-^ )