アーモンドバタークッキー

ピーナッツバターをアーモンドバターに替えて焼きました。
ピーナッツバターを使うと、ちょっと塩味が強く味も濃いように思うのですが、こちらの方がさっぱりして食べ易い感じです。

アーモンドバターを買ったのは初めてですが、これなら和え物に使ってもいいかなと思います。
ピーナッツの方は、和え物がこってりした味になるので時々しか作りませんが、これはすりゴマよりいいかも・・・