鍋焼きうどん

昼間は暖かくても、夜は結構冷える日もあります。
で、鍋焼きうどんにしました。

我が家のは具がてんこ盛り。
具が少ないのは嫌なんです。
エビの天ぷら、ついでに作るちりめんじゃこの天ぷら、巻き湯葉、干し椎茸の甘煮、鶏肉とシメジを甘辛く煮たもの、ほうれん草、そして卵。
むかーし、お店で食べた鍋焼きがこんな感じで、具が多かったのが気に入りました。（笑）
そうそう、お店のはお餅も入っていましたね。
それからうちの「定番」になった訳です。

フーフーしながら食べるのが最高です。