2016年9月28日水曜日
ツユムシ
バラの枝で、ツユムシが葉っぱを食べていました。
夏の虫だから時期的にちょっと遅いのかなと思って調べてみたら、7~11月頃までいる様でびっくり。
11月か・・・・・ここでは無理だろうね。
昆虫類等は苦手ですが、昔から何か見つけると名前を確認したくなる性分で、すぐに調べます。
図鑑ではなかなか調べ辛かったのですが、NETで楽に探せる様になって有り難いです。
あれこれ検索して結構遊んでいます。(笑)
2016年9月26日月曜日
サブレー
プレーン(丸型)と、ココナッツ(鳥型)のサブレーを焼きました。
バターとサラダ油を半々にして、グラニュー糖を使ったのでサクサク~♪
同じ生地にココナッツをミルで細かくして混ぜ込み、ココナッツ鳩サブレーにしました。
下はチーズクッキー。
いつもパルメザンチーズを摺り下ろして加えるので、チーズの味がとても良いです。
今回は小麦粉を米粉に代えてみたら・・・・・やっぱり思ったとおり、サラサラで型抜きが出来ない状態に・・・ (*_*)
仕方ないので1個ずつ何とか丸めて焼いたら、ホロホロのボーロみたいなクッキーになりました。
グルテンの含まれている小麦粉と、グルテンがなくてサラサラの米粉では、上手く出来る物や形にならなくて苦労する物があるので使い分ける必要があります。
美味しく出来上がれば文句ありませんね。
2016年9月17日土曜日
冷麺
この夏最終の冷麺。
朝夕随分涼しくなってきて、温かい汁物の方が食べたい日も増えてきたので、買い置きを処理しました。
我が家の冷麺は、具がてんこ盛りで麺が見えません。(笑)
具が少ないのは寂しいし、栄養を考えるとこうなってしまいます。
麺は1人分なのに、具でお腹一杯です。(^O^)
食事について余り意見を述べない主人ですが、時々おかずが多過ぎるとか、具が多過ぎると言われます。f(^_^;
お野菜もしっかり食べなきゃね!
2016年9月13日火曜日
クロアゲハ
10日ほど前に、タマツゲの地面に近い枝で羽化した画像です。
蛹の抜け殻も側にありました。
写真を撮っていると、ヒラヒラ飛んでいきました。
驚かせてごめんなさい。
今の時期、蜘蛛の巣が庭の至る所にかけられて、毎日蜘蛛の巣取りをしないと歩けません。
まだ、キアゲハも何匹か飛んでいるので、蜘蛛に捕まらないように念入りに棒で巣を取り除いています。
もう暫く元気に飛んでいてくれる様に・・・
2016年9月5日月曜日
2016年9月1日木曜日
白玉団子
黒蜜と白蜜、手軽に作れるのでよく登場します。
きな粉をまぶしたのも美味しいですが、暑い季節は冷たいのがいいです。
冷蔵庫に入れると硬くなるので、食べきれる分だけ作らないと・・・
先日、新聞にこんな記事がありました。
給食の団子汁に入っていた白玉団子を喉に詰めて亡くなる事故が結構多いとか。
普通に作るサイズ(2cmぐらい)だと子供が喉に詰め易いそうですが、つるんとしているので噛まないで飲み込んでしまうんですね。
私はよく薬を喉に引っかける事があるので、人事ではありません。
今までそんな事考えずに食べていましたが、気を付けようと思います。
白玉団子で窒息死したら恥ずかしい・・・
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