最近使っていなかったミル付きのコーヒーメーカーを出してきました。
私がコーヒー好きではないので、主人があまり飲まなくなっていたのですが、久しぶりにお付き合い・・・
緑茶と干菓子ばかりで、コーヒーをお客様に出すこともほとんど無くなったのですが、気に入ったカップに入れてティータイム。
「コーヒーは香りだけ」の私なのですが、飲んでみて珍しく「美味しい♪」
コーヒーメーカーも、いつでもすぐ使えるように置いておくことにしました。
ついでにコーヒーゼリーを作ったら、香りが良くてとても美味くて、これからは何度も作りそうです。
アイスクリームを作ろうと思って買っていた生クリームをたっぷり入れて二人とも大満足。
今、何年ぶりかに「水出しコーヒー」を作っています。
主人はホットが好みなのでこれを温めて飲みますが、マイルドな味になるようです。
私も、ちょっとコーヒー好きになるかも。
コーヒーもおいしいと言ってもらえると
返信削除うれしいですね！（笑い）。
飲まなくてもメーカーは出しておいてくださいね。
ゼリーは、無糖でつくって、生クリームをのせて
ガムシロップをたっぷりとかけて食べます。
甘党は治りません（笑い）。
あっそうそう、ブランデーを少し入れると
高級感が増します。（あっはっは）。
水出しまでやりますか！
焙煎が浅いと青臭くなるので、強い焙煎の豆を
いろいろ試して、何十年も遊んでいますよ。
なんて言いながら、今、私が毎日使っているメーカー
はこれです。豆はここには無いのをつかってますが。
https://www.key-eshop.com/products/list233.html
ごんざさん
削除うちのコヒーメーカーは、４杯分作れるドリップ式のですが、最近のはお洒落なものが色々あるようですね。
古いから結構大きくて邪魔・・・（笑）
ゼリーはお砂糖を入れました。
以前はインスタントコーヒーで作っていましたが、あまり美味しいとは思わなかったですね。
長らくインスタントは買っていないので、今回初めて本式に入れたコーヒーで作ってみたら凄く美味しかった！
コーヒーゼリーにはまりそうです。（笑）
水出しも深入りで作っています。
アドバイスありがとうございます。
ゼリーにブランデーも試してみます。