バラのリース

アーティフィシャルフラワー（造花）のバラと小花、ブリザーブドフラワーのヒムロ杉で作った直径２６ｃｍのリースです。

首が多少辛くてもやっぱり楽しい。
やりたい事をやれない方が辛いから頑張る・・・（＾_＾）V

わらび餅と金ぎょくかん

よく作るおやつです。

わらび餅は水に漬けると早く冷めますが、水っぽいのでいつもこの作り方にしています。
わらび餅粉・水・砂糖・水飴を入れて火にかけ、練り上がったらきな粉を敷いた流し型に入れて冷まします。
まぶすきな粉は、お砂糖を入れないからビチャビチャしません。
２０歳の頃、京都の下宿近くのお饅頭屋さんで買って知りました。

金ぎょくかんは、お供えのお下がりの寒天が溜まるので色々作ります。
赤ワイン・小豆・ペパーミントリキュール・果汁・カルピス・・・
小豆は甘納豆で。

私が作る料理やお菓子は、お下がり物の処理が多いこと！
別に、家が神社ではないのですが・・・（笑）
野菜も乾物も、家族が減るとなかなか消費が追いつきません。ヽ('ー`)ノ

夏の花

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミニ丈のひまわり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ノウゼンカヅラ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

                                                           タカサゴユリ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

                                                           柏葉紫陽花

ブログをお休みしている間に、お花が次々咲いています。
とりあえず撮しておいた写真をＵＰします。

ひまわりはやっぱり芯が焦げ茶の方がいいな・・・
種を買い遅れたら、丈の低いサイズがこれしか無かったので。

ノウゼンカヅラは、夏らしくて好きで１０年ほど前に植えたのですが、地中に伸びた根があちらこちらに芽を出して大変です。

タカサゴユリは、この地域に一杯自生していて、アスファルトの隙間でもどこでも勝手に育ちます。
２ｍぐらいの高さのもあり、本当に丈夫。

柏葉紫陽花は綺麗に色づいて見応えがあります。
秋色です。

ありがとう

８月２日、ラッキーが１７歳１０ヶ月で天国へ旅立ちました。
辛くてブログが書けなかったのですが、少し気持ちが落ち着いてきたので・・・

ラッキーは、息子のセラピードッグになってほしいと願い、生後２ヶ月余りの子犬の時に遠方から貰ってきたオスの雑種です。
当時高校生だった息子が、中学の頃から学校へ行くと体調が悪くなり、だんだん歩けなくなる状態を繰り返し、高１の時、学校に関係した記憶が全部無くなり、数ヶ月休学していました。
色々な治療をしても駄目、検査をしても異常なしで、どうすればいいのか悩んでいる時にお医者さんの勧めで犬を飼うことになったわけです。

半信半疑でしたが、もうこれしか方法がない・・・
そんな状況の中、飼って３ヶ月程で息子は気持ちも前向きになり体調も良くなって、編入試験を受けた他の高校へ４月から通えるようになりました。
それ以後は何の心配もなく、２年余分にかかりましたが、大学も出て元気にしています。

ずっと家族を支え、力になってくれた大切なラッキー。
ラッキーと名付けたのは、家族の願いを叶えてほしかったからです。
家族に愛され、役目を終えて遠い世界へ帰って行きました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これは、２歳９ヶ月のラッキー。
元気でやんちゃも一杯して、毎日１５頭ぐらいのお友達と近くの空き地で走り回って遊んでいた頃です。
私の一番好きな写真です。

メレンゲ

卵白と粉砂糖でメレンゲを焼きました。
低温のオーブンで長い時間乾燥させますが、湿度がかなり高いので、焼き上がってもすぐにニチャニチャになってしまいます。

もう１回焼こうかと思ったけれど、あまりにも蒸し暑すぎてメレンゲには向かない気候なので諦めました。
ここは山の下より２～３度涼しいとは言え、メレンゲだけでなく、私もニチャニチャではやる気喪失！

ラング ド シャ

卵白が余ってきたので、ラング　ド　シャを焼きました。
まだまだあるので、メレンゲを焼こうかしら・・・
メレンゲは買うと結構割高なのに、いくらでも食べてしまいます。
材料は、お砂糖と卵白だけですものね。

卵白が余る訳はワンコ。
人間なら１００歳ぐらいになるのですが、年齢と急激な暑さで２週間ほど前に何も食べなくなりました。
３日目ぐらいに漸く食べられたのが卵黄とミルク。
それから毎日卵黄とミルクばかりで、やっと今は、好きな豚肉と鶏肝が食べられるようになりました。
でも、脚が弱って、立って少し歩くのがやっと。
薄めたポカリスエットを飲ませたり、ミストシャワーの効果もあるようなので、なんとか楽に過ごせるよう祈りながら介護しています。

紫陽花のリース

同居していた主人の兄の介護やらで長らく遠ざかっていたリースの制作を、久々に再開してみました。
これは直径２７ｃｍのアーティフィシャルフラワーの紫陽花のリース。
高齢の愛犬の体調が良くなくて目を離せないのと、寂しさを紛らわせる為に何かに集中していないと落ち着かないのもあって・・・

知人等の注文で制作・販売をしていましたが、「作品を楽しみにしている」とお声も掛けて頂いているので頑張ってみました。
好きな事に夢中になる時間を取り戻すのも、大切かなと思っています。