2018年4月26日木曜日

はったい粉のクッキー


はったい粉でクッキーを作ってみました。
材料は、はったい粉、小麦粉、卵、砂糖、牛乳、オリーブオイル。

素朴な味・・・というか、「道の駅」に売っているような、「おばあちゃんの手作りクッキー」の様な感じです。(笑)
美味しくてパクパク食べられるほどじゃないけれど、身体に良い健康食品と考えれば大丈夫ですね。

バターを入れたら美味しくなるかしら??
今度試してみよう。



2 件のコメント:

  1. この色ならチョコレートかココア味の
    普通のクッキーが食べたいです。
    バター好きの私は、どうせバターをいれるなら
    やっぱり普通のバタークッキーがたべたいなぁ(大笑い)。

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    1. ごんざさん

      そりゃあ、普通のクッキーの方が美味しいに決まっていますよ。
      でも、糖分と脂肪だけより、何か身体に良い物が入っていて、しかも美味しく食べられる方が良いですものね。(笑)

      このクッキー、試しに作ってみましたが、はったい粉を減らして、ココアとバターを加えれば普通の味になるかも と考えています。
      言わなきゃ気付かない分量にして、ミネラルやビタミンも摂れるのが一番でしょうね。

      主人もバター好きで、子供の頃、1/4ポンドのバターをこっそり1本食べて、目ヤニで大変な事になったらしいです。
      身体に悪いマーガリンは、てきめんお腹を壊します。(笑)

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