コーヒー

最近使っていなかったミル付きのコーヒーメーカーを出してきました。
私がコーヒー好きではないので、主人があまり飲まなくなっていたのですが、久しぶりにお付き合い・・・

緑茶と干菓子ばかりで、コーヒーをお客様に出すこともほとんど無くなったのですが、気に入ったカップに入れてティータイム。
「コーヒーは香りだけ」の私なのですが、飲んでみて珍しく「美味しい♪」
コーヒーメーカーも、いつでもすぐ使えるように置いておくことにしました。

ついでにコーヒーゼリーを作ったら、香りが良くてとても美味くて、これからは何度も作りそうです。
アイスクリームを作ろうと思って買っていた生クリームをたっぷり入れて二人とも大満足。

今、何年ぶりかに「水出しコーヒー」を作っています。
主人はホットが好みなのでこれを温めて飲みますが、マイルドな味になるようです。
私も、ちょっとコーヒー好きになるかも。

水ナス

三重県にあるヤマギシ豊里ファームで買った、プリプリのでっかい水ナスです。
大きいサイズが長さ１３ｃｍで幅８ｃｍ、小振りの方が１２ｃｍと７ｃｍ。
普段スーパーで買うと、もう少し小さいのが１個１３０～１５０円はするので、採れたてが２個で９０円とはお買い得です。（V＾－°）！

水分が多いので、お漬け物にすると柔らかくてとても美味しい。♪
私は、よく浅漬けにしたり梅肉で和えたりしますが、もう少し安価だったら・・・といつも思います。
普通のナスが安くなっても、なかなか水ナスは安くならないですね。

大阪が産地なのですが、娘の話では東京では売っていないとか・・・

クワガタ

昼間暑いので玄関のドアを少し開けているのですが、そこからクワガタが入って来ました。
夏にはいろんな虫を見かけます。
路地にカブトムシが転がっていた事もあります。
この間は、オオミズアオとクスサンを庭で見かけてゾォーー。
スズメバチも飛んで来るし・・・

昆虫好きの子供がいたら喜ぶのでしょうが、息子も大人になっても虫嫌い。
家族みんな苦手なので、家の中に入ってきたら大変です。
怖々、嫌々、外に放り出します。（笑）

カメムシは、臭いを出されない様にそーっと棒につたわさせて外に出します。
我が家には、「氷殺スプレー」があちこちに置いてあり、ムカデ等の害虫には必需品！
バッタ類等は、軍手で捕まえて外へ出してやります。

マドレーヌ

この間、お客様のお茶菓子に沢山焼きました。
何十年も前の、マドレーヌ用の浅い菊型を久しぶりに使いました。

これで焼くと薄っぺらな感じに焼き上がるので、ずっと普通のカップケーキの型で焼いてきましたが、やっぱりこの方がマドレーヌらしい。
もう少し深さがあったら文句ないのに・・・

モリアオガエル

梅雨に見かけなかったお客様。
玄関の紫陽花で昼寝をしていました。

カエルは苦手ですが、これだけは色があまり綺麗なので写真を撮ります。
普通のカエルは駄目です。
毎年玄関に現れるのですが、カンカン照りのこの時期に見たのは初めてです。

昨年、弱ってきたラッキーの為に買ったミストシャワーを、玄関で数日前から使っています。
ほどよく濡れていて気持ちがいいのでしょうね。

早や１年・・・

昨日は、１７歳１０か月で天国へ行ったラッキーの１周忌でした。

庭の花を飾ってあげ、ラッキーの好きな食べ物を色々お供えし、お線香もあげてやりました。
花かつお、茹でた鶏肝、焼いた豚肉、生の鶏肉、シュレッドチーズ、生鰹、と最期まで食べられた卵の黄身と牛乳。
ドッグフードはあまり好きじゃなかったので、あれもこれも並べたら一杯になってしまいました。
「お腹一杯だよー」って言ってるかも・・・（笑）

ちょっとだけでもいいから、遊びに帰って来てくれないかな・・・