黄色いリース

夏っぽいリースです。
春から、制作途中で置いてあったリースを仕上げました。

首の調子が悪いからと言っても、じっとしているのはストレスになります。
それなら完成させよう・・・ということで、気持ちがスッキリしました。
夢中になることはいいですね。
暑さもしんどさも忘れることが出来ます！（V＾－°）

「ヤマギシ」のスイカ

今年の初スイカ。
直径30ｃｍほどで9.1kgで重い・・・
叩くと弾けるような音。
期待通り甘くて、白い所までシャリシャリでした。

そんなに沢山食べないので切ったスイカしか買わないのですが、丁度娘と息子が戻ってくるので、久々の1個買いです。
私は特別「スイカ好き」ではないのですが、嫌と言うほど食べました。（笑）

ものすごく美味しかったです！
やっぱり肥料が違うのでしょうね。

桜の葉の塩漬け

とりあえず出来ました。
「染井吉野」の葉の塩漬け。

昨年、すぐ近くにある「大島桜」の葉で作ったのに、香りが出なくて失敗。
NETで検索すると、一番塩漬けに向いているのは「大島桜」と書いてあったのに・・・

今年は、別のところで見つけた「大島桜」を手間を掛けて塩漬けしたら・・・又、香りが出てこない。
「八重桜」が手に入らないので、「染井吉野」で実験的にやってみたら、ほんのりいい香りが出ました。
沢山の「大島桜」の塩漬けは、まだ冷蔵庫の中・・・ε～(;@_@)

なぜ「大島桜」で上手く行かないのか、原因が分からないので不完全燃焼です。
意地になって、庭に一人生えしている「ウワミズザクラ」の葉で試してみたら、少し違うみたいだけれど、すぐに香ってきました。

主人が、「香料を買った方が早いんじゃない？」と笑うので、調べたら確かにNET販売しています。
でも、香料使ったら負けでしょ？

これは、今年の「大島桜」。
なぜ失敗するのだろう？？

バナナケーキ

皮を剥いて冷凍していたバナナがあるので、ケーキにしました。
熟して香りが良くなったバナナをフォークで潰して入れます。
初めて焼いた時、熟していないのを使って失敗。
美味しく出来上がりませんでした。

4～5本の房のバナナが残ったら冷凍しておき、「バナナミルクセーキ」やパイナップル缶とミカン缶と一緒に「ミックスジュース」にします。
今日は、主人の誕生日なのでケーキに・・・

冷凍庫の整理・・・とは言わないでおきます。（笑）

今日の花

 

梅雨入りしました。
紫陽花は雨に強いけれど、雨に打たれると汚くなる花には嫌な季節です。
バラは切り花にしました。

ドーナツ

久しぶりに作ったドーナツ。
花形の型で抜いて楽しんでいたのですが・・・

庭の工事の終わる頃に、激しい雷雨で濡れた工事の3人の方に部屋に入って貰い、お腹もすいておられるだろうとお茶とドーナツを出して一服してもらう事に。
そんなハプニングで、10個のドーナツが少しだけになって・・・（笑）

次の日、サーターアンダギー（沖縄の揚げ菓子）を作りました。

これで満足！　←どれだけ食べる気だ？

視点を変えると・・・

いいお天気で、縁側に寝転んで空を見上げたら・・・
青い空と新緑のモミジ、石楠花のシルエットと金木犀が凄く綺麗！
起き上がり、カメラを持って来て寝転んでパチリ。

いつもの景色なのに、何か得したみたいな気持ちになった。