お彼岸も過ぎて・・・

だいぶん春らしくなってきました。

クリスマスローズ、アネモネ、沈丁花、椿・・・

まだ、庭は寂しいです。

ジョウビタキが、まだ遊びに来ています。

庭仕事していると、必ずすぐ側まで来てエサを探しています。

私が土を掘り返していると、虫が見つかるのを期待して・・・

害虫の幼虫を器に入れてやると次々食べてくれて、お腹が一杯になると、枝で満足そうに囀りながら一服しています。

とても可愛い「友達」です。

怖がらせたらいけないので、いつも写真を撮れません。（T_T)

お彼岸に仏様のお供えに作ったおはぎです。

餅米を１カップだけ炊きました。

小振りに作りますが、充分な数が出来ます。

今日は風が冷たいので花壇の手入れはお休み。

早く苗の植え替えをしなければいけないけれど・・・

春の雪

冬型の天気に逆戻りして、明け方から吹雪いていました。
お水取りが終わったら春になると言われていますが、これで雪は終わりでしょうか？
山の下に降りると水仙はもう咲いているのに、ここは遅くてこんな状態です。

ウグイスが今「ホーホケキョ」の練習中。
大分上手になってきました。
木の枝に隠れてカサコソと音はするのですが、写真は撮らせてもらえません。

みんな春を待っています。

琥珀糖＆ゼリー

琥珀糖が完成！

色々味が違う方が飽きないかなと思って、レモン、ペパーミント、赤ワインの３色にしました。
部屋は湿度が高いので、何も被せないで冷蔵庫で数日間放置。
かなり暇が掛かりました。

下はグラニュー糖をまぶしたオレンジのゼリー。
オレンジはみかんの缶詰めをペースト状にしてオレンジリキュールと皮のすり下ろしを入れてみました。
でも、なかなか周りが乾燥しなくて柔らかいし、諦めてゼリーに変更。
なかなかいい感じに出来ました。（ｙ＾＾ｙ）

生パイナップルの酵素で寒天が固まらないのは知っていましたが、果物を混ぜる時は粗熱を取ってからでないと酸で固まらないそうです。
混ぜるタイミングが早かったかも・・・

カルピスを入れてみたら、問題なく琥珀糖になりました。
もうちょっと入れた方が良かったようです。

サブレとマーラーカオ

姪が２歳になったばかりの男の子を連れてやって来ました。
おやつに作ったけれど、虫歯予防に甘い物をあまり食べさせないそう。
「ハトポッポ」の型が気に入ったのか握って離さないので、２枚食べてくれました。
子供の頃から甘い物を一杯食べて来た私たちにとっては、ちょっと可愛そうな気もします。
小さい子供が、煮干しの入った小袋を持ってヨチヨチ歩いている姿は、どうも絵にならない・・・（x_x）

若いお母さんは厳しいんですね。

晴天の夕方

私の好きな、ベランダからのこのシルエット。
日没後の澄んだブルーとピンクのグラデーションがとても綺麗です。
２月２８日の画像で、上に金星、下は細い三日月。

左端の電柱は外して写しましたが、電線が邪魔！

ブルーのバラのリース

やっと完成。
ブルー系の好きなお友達からの依頼のリースです。

白い紫陽花の素材が足りなくなって（予定しているよりいつも多く使うので）、年末には用意が出来ていたのにそのままになっていました。
仕上げだけだったのですが、気持ちが切れてしまうとなかなか作業が進みません。
いい加減に送ってあげなければ・・・と完成させました。

「いつでも良いですよ。」と言われると、ついつい遅れてしまいます。
反省しなければ・・・

バナナケーキと煎茶のクッキー

完熟バナナのバターケーキです。
バナナをフォークで潰して混ぜこんでいます。
柔らかくなって香りが強くなったバナナでないと、風味良く出来ません。
残ったバナナを片付けたい時にどうぞ。

煎茶粉を細かいふるいにかけて入れたクッキー。
お茶の葉を食べている感じです。
青海苔入りに見えそう・・・（笑）