花盛り

                                               

                                            　　    


   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
                                                                                                                                                                                                                                   
花が次々と咲く嬉しい季節です。

種を蒔き遅れたキンレンカも、花が咲き揃いました。
色鮮やかで好きです。

金糸梅と柏葉紫陽花は挿し芽から？年かしら。
大きくなった柏葉紫陽花が虫で枯れかけ、急いで挿し芽。
挿し芽2代目も何とか花を付けるまで育ちました。
長い期間綺麗で、外側の顎がグリーンからピンクに色変わりし、お盆の頃まで楽しめます。

河原撫子は今年は凄く元気です。
糠が効いたのかな？

この辺りに自生していたのを庭に植えて20年余りのホタルブクロ。
庭に植えたら大変なことになると後から知りましたが、大変です・・・
うっかりしていたら、どこもかしこもホタルブクロだらけになりそうです。（笑）




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

クレマチス

                                                                 









種類によって咲く時期が1ヶ月ほど違います。
今咲いているのは、ピンクと藤色の一重。
どれもお店で売れ残った鉢物です。
無理にコンパクトに花を沢山付けるように仕立てられて、花が済んだらお店の端っこで枯れそうになっている・・・
可愛そうなので、割安に購入して元気に伸び伸びと育ててやっています。
名前も分かりません。

家の庭に地植えしていた４種類のクレマチスは、ガレージに屋根を設置してから花を付けずヒョロヒョロになってしまいました。
移植を嫌うのでそのまま・・・
1株を鉢に植え替えたら枯れたので、他の3株をどうしようか悩み中。
太陽が好きな花は、鉢植えの方が移動出来ていいのかも。

今年は花付きが悪かったので、もっと手入れをしなくては・・・

ドレッシングとマヨネーズ

これは、いつも必ず手作り。
マヨネーズは、首の具合が一番悪かった２年間ほどは作らなかったけれど、それ以後ずっと頑張っています。
しんどくても手でガチャガチャ混ぜる方が加減が分かりやすいし、１０分ぐらいの事ですから。

ドレッシングは、１０年程前にネットのお友達から教えてもらったレシピで作り続けています。
玉葱とリンゴのドレッシングですが、今回は紫玉葱を使ってピンク色に・・・
ドレッシングは、醤油や塩麹や味醂などを適当にブレンドした和風のも別に作っています。
サラダ油は、コレステロール０％のグレープシードオイルです。


　　　[ドレッシングのレシピ]

　　　　　　　　りんご　　　　　　１/6個
　　　　　　　　玉葱　　　　　 　 １/6個
　　　　　　　　砂糖　　　　　　  大さじ１杯　
　　　　　　　　塩　　　　　　　　 小さじ２杯1/2
　　　　　　　　米酢　　　　　　　７５ｃｃ
　　　　　　　　サラダ油　　　　 １７５ｃｃ　
　　　　　　　　胡椒　　　　　　　少々
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　全部入れてミキサーにかけます。
　
　　
　　　　　　　　　　　　　　

モリアオガエル

カエル、ヘビ、虫の類は大変苦手なのですが、毎年この時期になるとこの1匹が庭にいます。
住み着いているのかどうか分かりません。
庭に池もないし、川も遠いし・・・
モリアオガエルの生息地が近いので、この住宅地内でも時々見かけるそうです。

個体差は色々のようで、紋のあるのとか、もう少し黄緑色のとか・・・
これは本当に綺麗な緑色。
雨の日に玄関の壁に張り付いていたりします。
正面から撮すと、笑ってしまいそうな顔です。

1匹だけで寂しくないのかなぁ・・・

バラいろいろ

垣根のアンジェラは、何とか虫の食害からやっと生き残って咲きそろいました。
挿し芽から育てたけれど、初心者向けで育てやすい筈が、ずっと虫には勝てなくて・・・

他は、ハナムグリから守るためカットしたバラたちの集合写真。
沢山花瓶に入れたのが好きで、庭で撮した後、部屋で必ず撮してあげます。
私の可愛いモデルさん達ですから。

頂いた切り花を挿し芽して大きくなったのが、庭のバラの３分の２種類くらいになるかも・・・
この花が済んだ後も、又挿し芽にします。
枯れた時の予備軍を育てておかなくちゃ。

ワイルドストロベリー

随分前に頂いた１株が、庭のあちらこちらで草に混じって生えています。
白い小さな花の後、１ｃｍぐらいの可愛い実を付けます。
実は柔らかくて甘酸っぱいですが、ジャムにするには庭一杯に育てないと・・・
観賞用でしょうね。

ウエッジウッドのカップやお皿はこれがモチーフですが、白い陶器の柄なので、花の色をピンクに変えてあるのだろうと思います。

山椒の実

庭の朝倉山椒の実を収穫。
たった６０ｇだけ・・・
苗木から少しずつ増えているというものの、数年前に枯れた大きな木の時の３ｋｇの収穫量から比べるとほんの少し。
茹でて冷凍にして料理に使いますが、１年間使うには買わないと足りません。

朝倉山椒は、香りが良くて棘がなく、実が多く出来る品種です。
木が大きくなった時、棘があるのは辛いでしょうね。
脚立に上がって、枝を掻き分けて収穫するので・・・

まだ２ｍ程の高さなので、あっという間に採り終わりました。