自家製あられ

細かめに切ったお餅を乾燥させてあられにします。

これは、去年11月末のお火焚き祭（神事）の鏡餅から作ったもの。（お下がりのお餅を食べきれないので）

この前は生姜入りのお砂糖で絡めたので、今日は砂糖と醤油で味付けしました。

市販のあられと違って、「やめられない、止まらない」状態です。

京丹後の知人から買ったお米は美味しいです！

お正月のお餅の一部をあられにした分は、まだ乾燥中。