2017年8月15日火曜日

お供えのおはぎ


お盆のお供えに、いつもの様におはぎを作りました。
今回は丸型。
お下がりを食べるのが大変なので餅米を一合だけ炊きましたが、それでもちょっと小振りなのが10個出来ました。


こちらは「しんこ」。
去年は初挑戦してみましたが、柔らかくなり過ぎて上手く出来上がりませんでした。(笑)
色んなレシピがあるので、選択を間違えたようですね。
「団子の粉」のレシピでは思っていた食感にならなかったので、今年は必要な分だけ買いました。
この方が安全・・・

お盆のお供えは、地方(人)によって色々でよく分かりません。
お饅頭屋さんに「15日 送りしんこ」と書いてあるので、それに合わせています。(笑)



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