ブルーのバラのリース

やっと完成。
ブルー系の好きなお友達からの依頼のリースです。

白い紫陽花の素材が足りなくなって（予定しているよりいつも多く使うので）、年末には用意が出来ていたのにそのままになっていました。
仕上げだけだったのですが、気持ちが切れてしまうとなかなか作業が進みません。
いい加減に送ってあげなければ・・・と完成させました。

「いつでも良いですよ。」と言われると、ついつい遅れてしまいます。
反省しなければ・・・

バナナケーキと煎茶のクッキー

完熟バナナのバターケーキです。
バナナをフォークで潰して混ぜこんでいます。
柔らかくなって香りが強くなったバナナでないと、風味良く出来ません。
残ったバナナを片付けたい時にどうぞ。

煎茶粉を細かいふるいにかけて入れたクッキー。
お茶の葉を食べている感じです。
青海苔入りに見えそう・・・（笑）

また雪です

２～３日暖かくて、やっと残っていた雪が溶けたと思ったら・・・
フワフワの雪が又積もりました。
今日も降ったり止んだりです。

今年は雪がよく積もります。
地球温暖化になると、北半球では異常低温や大雪になるようです。
温暖化によって様々なメカニズムに乱れや悪影響が生じる事で、今までにない異常な事態が発生する事全般を「地球温暖化」と呼ぶそうです。

地球はどうなってしまうのでしょう。

琥珀糖

「花琥珀」という頂き物の琥珀糖。
フランボアーズ、マンゴー、西洋梨で、外はシャリッと中はプルッ・・・
京干菓子には昔からありますが、昨年夏頃、ちょっとブームになっていたようです。

金玉糖はよく作るので、そのいくらかを何日か乾燥させたら出来るかな・・・とやってみたら、硬くなっただけで乾燥しなくて失敗！
かなり煮詰めた金玉糖では無理だったようです。（笑）
ここは湿度が高いから乾かないのかも・・・

今度は、湿度が下がる時期にレシピ通りに試してみます。