2020年11月17日火曜日

京丹後のズワイガニ


毎年頂くカニ。

今年は、「Go To」 の影響で猛烈値上がりしているそうです。

オス1杯が、5万円でも売れるとか・・・(ご祝儀相場じゃないんですから!)

地元民でも高くて食べられないと言っておられました。

「Go To」で人の移動が増え、全国にコロナ感染も増える一方です。

田舎にコロナ患者が出るのを、大変懸念されていました。


これは、「コッペ」と呼ばれるメス。

8杯も頂いたので、東京の(カニ好きの)娘にも送ってやりました。


いつも思うのですが、

カニを機械に入れたら、身と殻を綺麗に分別して出てくる・・・

そんな機械を、誰か作ってくれないだろうか?(笑)